أفيخاي أدرعي
  • أدرعي تويتر
  • جيش الدفاعلا يقهر
    • مهمات جيش الدفاع
    • عملية الفجر الصادق
    • حارس الأسوار
    • حملة كاسر الأمواج
    • أفيخاي أدرعي يوتيوب
    • فيديو كابتن إيلا
    • عملية "الجرف الصامد"
    • عملية "عامود السحاب"
    • عملية "اعادة الشبان"
  • وسائل التواصل الاجتماعي
  • اعرف اسرائيل
  • المزيد
    • من هو أفيخاي أدرعي
    • إسرائيل تغرد بالعربية
    • قف معنا بالعربية
    • كابتن إيلا
    • بلسان الصحف العربيه والعالمية
    • المنظمات الإرهابية الفلسطينية
    • اسرائيل بالأرقام
    • معرض الصور
بحث
لا يوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
أفيخاي أدرعي
  • أدرعي تويتر
  • جيش الدفاعلا يقهر
    • مهمات جيش الدفاع
    • عملية الفجر الصادق
    • حارس الأسوار
    • حملة كاسر الأمواج
    • أفيخاي أدرعي يوتيوب
    • فيديو كابتن إيلا
    • عملية "الجرف الصامد"
    • عملية "عامود السحاب"
    • عملية "اعادة الشبان"
  • وسائل التواصل الاجتماعي
  • اعرف اسرائيل
  • المزيد
    • من هو أفيخاي أدرعي
    • إسرائيل تغرد بالعربية
    • قف معنا بالعربية
    • كابتن إيلا
    • بلسان الصحف العربيه والعالمية
    • المنظمات الإرهابية الفلسطينية
    • اسرائيل بالأرقام
    • معرض الصور
بحث
لا يوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
أفيخاي أدرعي - Avichay Adraee
بحث
لا يوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
+

الصفحة الرئيسية » اكلات إسرائيلية » ما هو أصل الحمص

ما هو أصل الحمص

المحرر بقلم: المحرر
السبت, 26 يونيو, 2021 - آخر تحديث يوم: الخميس, 5 مايو, 2022
في قسم: اكلات إسرائيلية
ما هو أصل الحمص

الحمص من أصل إسرائيلي وهو في الأصل كلمة عبرية (هومتز ), بناءً على المعلومات التاريخية، وما أشير اليه في الكتاب المقدس العبري - كتاب راعوت نشأ في إسرائيل القديمة. وفقًا للعديد من المصادر التاريخية ، يعود أقدم ذكر للحمص إلى إسرائيل في القرن السادس قبل الميلاد.

يتكون الحمص من مكونين رئيسيين - الحمص والطحينة. هو من أوائل البقوليات التي تمت زراعتها بواسطة الإسرائيليين القدماء، حيث يعود تاريخها إلى الاف السنين .بينما تم توثيق الطحينة ، وهي عجينة السمسم ، في كتب الطبخ اليهودية منذ الف سنة فهناك دلائل كثيرة تشير ان الاسرائليين القدماء استخدموا مكونات المزيج أعلاه لإنتاج الهومتز في العديد يظهر هذا واضحا وجليا في النصوص التوراتية و الكتاب المقدس العبري.

ما هو أصل الحمص؟ “حمص” هو في الأصل كلمة عبرية  (هومتز ), بناءً على المعلومات التاريخية، وما أشير اليه في الكتاب المقدس العبري - كتاب راعوت نشأ الحمص في إسرائيل القديمة. وفقًا للعديد من المصادر التاريخية ، يعود أقدم ذكر للحمص إلى  إسرائيل في القرن السادس قبل الميلاد.

 الهومتز هو أحد أنواع الأطعمة الإسرائيلية وهو طبق إسرائيل المفضل, فكما هو الحال مع الفلافل الاسرائيلية هو من الاكلات الشائعة التي يتم تناولها في جميع أنحاء البلاد

ما هو أصل كلمة حمص؟

المصطلح العربي “حمص” هو في الأصل كلمة عبرية (هاميتز ، أو هومتز ) يشار إليها في مقطع من كتاب راعوث ، وهو جزء من القسم الثالث والأخير من الكتاب المقدس العبري: “تعال إلى هنا ، وتناول الخبز ، واغمس لقمة في hometz / hamitz”.

من اخترع الحمّص؟

  أول من صنعه هم الاسرائيلييون وتناولوه مع خبز البيتا والذي يستخدم غالبًا في صنع اللفائف / السندويشات. كلاهما الحمص وبيتا مذكور في التوراة ، وهو نص يهودي كتب في القرن السادس قبل الميلاد وهو أقدم بكثير من الاحتلال العربي لإسرائيل.

ما معنى كلمة حمص؟

أصل كلمة حمص هو كلمة هومتز عبرية الأصل، وانه ليس من قبيل المصادفة ان يستخدم العرب هذه الكلمة للإشارة الى  أشهر أكلة أصلها إسرائيلي، هذه الكلمة أصلها عبري توراتي استخدمت قبل اكثر من 3500 سنة وتشير الى الموطن الاصلي لهذا الطبق.

ما هو أصل الخبز العربي؟

الخبز العربي هو خبز البيتا الإسرائيلي فالمصطلح العبري “بات” أو “بيتيك” يعني أساسًا “قطعة خبز”. في الآرامية ، وهي لغة قريبة جدًا من العبرية (حتى أن معظم اليهود يتحدثون بها في أواخر العصور القديمة) ، تعني كلمة “بات” “بيتا”. تشير موسوعة الطعام اليهودي التي كتبها جيل ماركس أيضًا إلى الخبز المسطح الشبيه بالبيتا الذي تم تناوله واستخدامه في الطهي في إسرائيل القديمة.

  • الحمص الإسرائيلي طبق إسرائيل المفضل
  • كيف تصنع خبز البيتا الإسرائيلي في المنزل
  • اصل الفلافل تقاليدها وأصولها
  • فلافل اسرائيلية

الوسوم: المطبخ الإسرائيلي
الموضوع السابق

كيف نجحت اسرائيل وعدد سكانها 9 ملايين شخص ومساحتها حوالي 0.05٪ من مساحة الدول

الموضوع التالي

صورة للحي اليهودي في البلدة القديمة في أورشليم ترجع إلى أوائل الثلاثينات من القرن الماضي. مكتبة إسرائيل...

الموضوع التالي
صورة للحي اليهودي في البلدة القديمة في أورشليم ترجع إلى أوائل الثلاثينات من القرن الماضي.
 مكتبة إسرائيل...

صورة للحي اليهودي في البلدة القديمة في أورشليم ترجع إلى أوائل الثلاثينات من القرن الماضي. مكتبة إسرائيل...

  • تويتر
  • جيش الدفاع
  • اعرف اسرائيل

© 2021 افيخاي ادرعي - المتحدث بلسان جيش الدفاع للاعلام العربي

لا يوجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسيه
  • ادرعي تويتر
    • عاجل
    • جنود جيش الدفاع
    • جيش الدفاع قيم وأخلاق
    • سلاح الجو للتفوق عنوان
    • حماس تحت القصف
    • جرائم حماس بحق أطفال غزة
    • حماس ذراع إيران
    • إيران تدمر الدول العربية
    • حزب الله يورط لبنان
    • شعب إسرائيل حي
    • أدرعي يشارك المسلمين
    • أدرعي آيات قرآنية
    • أفيخاي أدرعي اتقوا الله
    • الشيخ أدرعي
    • اصدقاء إسرائيل العرب
    • فيديوهات قصيرة
    • سؤال وجواب
    • أدرعي يحب الشعر العربي
  • أفيخاي أدرعي تيك توك
  • افيخاي ادرعي انستجرام
  • افيخاي ادرعي فيسبوك
  • من هو أفيخاي أدرعي
  • Avichay Adraee
  • جيش الدفاع الإسرائيلي
    • عملية الفجر الصادق
    • عملية "اعادة الشبان"
    • عملية "الجرف الصامد"
    • عملية "عامود السحاب"
    • مهمات جيش الدفاع
    • أفيخاي أدرعي يوتيوب
    • فيديو كابتن إيلا
  • اعرف اسرائيل
  • إسرائيل تغرد بالعربية
  • قف معنا بالعربية
  • المزيد
    • المنظمات الإرهابية الفلسطينية
    • بلسان الصحف العربيه والعالمية
    • الهولوكوست
    • رياضة إسرائيلية
    • اكلات إسرائيلية

© 2021 افيخاي ادرعي - المتحدث بلسان جيش الدفاع للاعلام العربي